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材料
紅薯:適量; 麪粉: 適量; 白砂糖:適量;植物油:適量;
地瓜餅的做法
地瓜洗淨切片蒸熟,放涼去皮
手抓成泥
加入麪粉和少許糖(根地瓜據甜度而定)
揉成軟硬合適的麪糰
揪適量麪糰,揉圓後拍扁成圓形,鍋底滑過少許油,將餅坯排放入
雙面金黃上色均勻既可
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