1、主料:海蟹8只。
2、輔料:醋適量、姜適量、黃酒適量、白糖適量。
3、將螃蟹放在盆中沖洗,用小刷子仔細刷淨蟹殼外部。
4、蒸鍋中放入適量清水,把洗淨的螃蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋。
5、大火燒開鍋中的水,水開後15分鐘左右即可關火。
6、螃蟹盛盤,把少許黃酒、糖、醋倒入薑末中,蟹肉沾食即可。
1、主料:海蟹8只。
2、輔料:醋適量、姜適量、黃酒適量、白糖適量。
3、將螃蟹放在盆中沖洗,用小刷子仔細刷淨蟹殼外部。
4、蒸鍋中放入適量清水,把洗淨的螃蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋。
5、大火燒開鍋中的水,水開後15分鐘左右即可關火。
6、螃蟹盛盤,把少許黃酒、糖、醋倒入薑末中,蟹肉沾食即可。