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烤板栗需要用錫紙嗎

東方美食 閲讀(2.07W)

烤板栗需要用錫紙嗎

1、可以在烤盤下面包一層錫紙,但是不需要將板栗一個一個包起來。

2、烤栗子要花很長時間。錫箔可均勻加熱,並可在底部填充,以防止烤糊。烘烤時,在板栗上切一個小洞,用油刷,放在鋪好的烤盤上,把冰面向上墊在中間的錫箔上,每隔一段時間翻過來烤栗子。

3、在烤箱裏烤栗子需要錫紙,因為烤栗子需要很長時間,可能會直接燒掉。放置錫箔的目的是均勻加熱栗子。切記在烤栗子的過程中要翻轉,這樣栗子可以烤得更快,而且不容易用錫紙燒焦。