鍋燜板栗怎麼做|鍋燜板栗做法介紹

1、先將板栗子用清水洗乾淨；

2、用刀在板栗子上開一小口，不要切深，切破錶皮就可；

3、將切破皮的板栗子放入加好水的高壓鍋內；

4、在高壓鍋內放入適量的白砂糖（紅砂糖亦可）；

5、合上高壓鍋蓋，打開灶火開始煮；

6、當高壓鍋第一次開始噴汽時計時，約燜3分鐘就可關火，不必燜時間太長，燜太長時間的板栗反而味感不好。