海蟹什麼時候吃最好

1、一般來説,秋天是吃蟹的好季節,俗話説得好,“秋風起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖。”在每年的9、10月份,秋風陣陣的時候,是吃海蟹的最佳時機。

2、其中9月份以吃母蟹為佳,10月份以吃公蟹為佳。 還有另外一種説法是,春季吃海蟹更肥美。在許多沿海地區的居民都喜歡在春季吃海蟹,覺得這時候的海蟹滋味更加鮮美。從這裏可以知道,春季也是吃海蟹的好時機。