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1、材料:油菜500g、豆腐200g、肉末50g、鹽適量、味精適量、白胡椒粉、適量葱適量、八角適量、水澱粉適量。
2、洗淨鍋裏放水和少量食用油,青菜焯水,豆腐切成小塊。
3、熱鍋放油八角葱米肉餡爆香。
4、加少量水豆腐燒開,放鹽胡椒粉。
5、加青菜燒一會放味精加水澱粉勾芡。
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