削皮後的土豆怎樣保存久一點

1、保存削好的土豆可以將削皮的土豆用清水洗好後用保鮮膜將表面包裹，若只是因為表面變色不美觀，也可以削掉外層的皮肉；

2、還可以把削皮後的土豆直接放在冷水裏面，使土豆與空氣中的氧氣進行隔絕，以免發生變色。