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1、需要準備的食材有:瘦肉、木耳、胡蘿蔔、白菜、葱、蒜、鹽、醬油。
2、準備食材。白菜1小棵、泡發好的黑木耳適量、葱適量、姜適量。
3、先將木耳提前泡發然後去掉根撕成小瓣備用,將白菜斜刀切成塊、木耳撕成塊、葱姜切末備用。
4、鍋中倒入油燒開之後用葱、蒜熗鍋。
5、下入瘦肉絲翻炒至變色之後倒入切好的白菜、木耳翻炒加入鹽、醬油。
6、放入2小勺鹽、1小勺雞精、1小勺白胡椒粉翻炒勻均即可出鍋。
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