1、食材:牛肉100克,洋葱半個,馬蘇裏拉50克,青椒紅椒1個,脆皮腸1根,番茄1個,披薩餅,高筋麪粉150克,鹽2克,酵母粉2克,水80克,黃油10克。
2、將去皮的番茄粒放入果汁機中打碎,加入橄欖油繼續榨。
3、加入香料繼續榨汁。
4、加入鹽攪拌均勻。
5、最後倒入碗中備用。
6、先在匹薩潘忠塗抹上一些油,使它不粘盤。
7、取一人份的厚麪皮擀開。
8、把擀好的麪皮放入批薩盤中整平。
9、在麪皮的表面塗抹上番茄醬,攤平。
10、在醬的上面擺上西蘭花和牛肉片。
11、再擺上胡蘿蔔片、洋葱圈、迷迭香和乳酪。
12、送入事先預熱的烤箱中,以250度烘烤10-15分鐘左右。
13、烤好後在表面裝飾上迷迭香,撒上適量橄欖油。