1、洗淨的板栗先處理一下，每個板栗的一頭都有一塊灰色的頭，我們用刀把它切掉。
2、準備一鍋水，大火燒開，把切過的板栗放入鍋裏，等水再次煮沸時立即撈出。
3、撈出的板栗控幹水分放涼後，放入冰箱內冷凍2個小時，這樣經過熱脹冷縮後再拿出來，外殼就會輕鬆地脱離，內膜也一撕就掉了，簡單快速不傷手。
4、儲存：處理好的栗子裝入保鮮袋內繫緊袋口，放進冰箱的冷凍室保存就可以了。
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板栗怎樣去殼保存 4個簡單方法介紹
1、攤晾法：把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，保存兩個月是絕對不會變質的。
2、沙存法：把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗幹掉，可以每隔一段時間適合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。
3、風乾法：用風乾法保存板栗的時間最長久，方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出後裝在籃子裏，掛在陰涼通風的地方，任其自然風乾。
4、密封法：將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋，紮緊袋口，放於陰涼通風處就可以了。這種方法保存半個月是沒有問題的，如果放在電冰箱裏冷藏保存，時間更久一些。
剝好的栗子怎麼保存
板栗是我國北方常見的一種食物，很多人用來當作零售食用，營養豐富，老少皆宜。在板栗剛下市時，很多人會購買沒有去過皮的，或煮或炒，當作用來製作各種食物的輔料，非常好吃。因板栗有豐富的營養，所以人們每次會買多一些，但板栗剝皮後怎麼保存呢？以下來看簡單介紹。
生板栗怎麼剝皮方便：
輕鬆完整剝栗子皮技巧硬物敲打發將賣來的栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與慄肉脱離，輕而易舉的可以剝出完整的栗子。
1、熱水浸泡法
栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脱落，此法去除栗子皮，省時、省力。筷子攪拌法將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脱離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
2、冰箱冷凍法
栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。微波爐加熱法將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高温加熱30秒，裏面一層衣和肉即會自動脱離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
2、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
3、日光暴曬法
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裏面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期保存新鮮的栗子口味鮮美，而且可以做成各種美味可口的菜餚，然而你是否也為如何快速的給生栗子剝皮而煩惱呢，下面簡單幾招教你快速解決問題。
工具/原料栗子冰箱鍋具
生栗子剝皮前最好先用刀在栗子上輕輕開一個小的十字；開好十字以後，放上如鍋中加入熱水，並放入少量食鹽；在鍋裏浸泡15分鐘左右，就可以發現栗子殼已經很容易脱落了；用手由剛才十字開口的部位剝開，一個完整的栗子肉就出來啦下面一個方法就是用冰箱，將新鮮的栗子先用清水清洗乾淨；把洗好的鮮栗子放入冰箱冷凍一段時間；7從冰箱取出栗子，你會神奇的發現栗子們變得非常容易剝開了；注意事項開口時注意不要劃到手指哦，如果沒把握可以不開十字口也可以；在冰箱裏的時間不宜過久，以30分鐘為宜？
生板栗怎麼剝皮方便怎麼保存
生板栗怎麼保存：
1、攤晾法
把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，保存兩個月是絕對不會變質的。
2、沙存法
把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗幹掉，可以每隔一段時間適合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。
這種方法的難度就在於噴水量的掌握，如果掌握的恰到好處，保存的板栗會和鮮板栗一樣，如果掌握的不好，就會爛掉了。
3、風乾法
用風乾法保存板栗的時間最長久，方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出後裝在籃子裏，掛在陰涼通風的地方，任其自然風乾。
4、密封法
將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋，紮緊袋口，放於陰涼通風處就可以了。這種方法保存半個月是沒有問題的，如果放在電冰箱裏冷藏保存，時間更久一些。
5、冷藏法
將板栗去掉外殼和內層的薄衣，用保鮮袋裝起來紮緊袋口，放在冰箱冷藏室可以保存兩個月。但記得一定要去掉外殼和內層的薄衣，因為這兩種東西都容易發黴。其實，你也可以放進冰箱冷凍室保存，這樣保存一年都沒有問題。
6、木屑法
把木屑與板栗混合在一起，裝入容器中，最上面多放些木屑，不要加蓋，然後將容器放在陰涼通風的地方，這樣能保存2個月左右，但時間太久板栗會幹一些。
生板栗的剝皮方法以及保存方法就介紹到這裏了，以後再也不用擔心板栗剝不了皮了。
生板栗去皮後怎麼保存 生板栗怎麼煮好吃好剝殼
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生板栗去皮後怎麼保存
1、生板栗去皮後可以裝入密封保鮮袋中，放入冰箱冷藏保存，可保存10-15天左右。
2、生板栗去皮後可以密封后放入冰箱冷凍保存至一年左右。
3、生板栗去皮後可以放在透氣的袋子裏，懸掛與陰涼、乾燥、通風處將板栗風乾保存。
2生板栗怎麼煮好吃好剝殼
生板栗在水開後下鍋煮，煮的時候加一點食用鹽，口感較好，好剝殼。
生板栗用開水煮的時候，會在剛入鍋的時候，果肉和果皮會因為熱脹冷縮的原理產生空隙，這樣煮出來的板栗會容易剝皮。
生板栗煮的時候建議加一點食用鹽，可以促進水分快速滲透到板栗裏面，可以縮短煮板栗的時間，且放鹽後煮出來的板栗更容易剝殼。
3生板栗的營養價值與功效作用
1、預防疾病：生板栗中富含的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等成分，能防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病。
2、強筋健骨：生板栗具有健脾益胃，強筋健骨的功效，可以緩解腰腿無力。
3、活血止血：生板栗能活血止血，對吐血、便血有一定的緩解治療作用。
4生板栗吃了會長胖嗎
適量吃板栗一般不會長胖。
板栗富含多種維生素和礦物質，有非常高的營養價值，適量食用之後可以增強人體免疫力，促進新陳代謝。
但是板栗還含有大量的不飽和脂肪酸，過量食用會使多餘的脂肪在體內堆積引發肥胖。且板栗脂肪、碳水化合物以及蛋白質含量較高，屬於熱量非常高的食物，過多攝入，可能會影響減肥效果。
生板栗怎樣剝殼?
1、先用刀把板栗的外殼剖開剝除，再將板栗放入沸水中煮3～5分鐘，然後撈出，再放入冷水中浸泡3～5分鐘，這時如用手指甲或小刀就很容易將皮剝去了。
2、用滾燙的開水把栗子泡一下，將板栗一切兩瓣，去殼後放入貧內，加開水浸泡後用筷子攪拌一下，慄膜就會脱去。
3、將板栗用塑料袋裝好，放入冰箱冷凍室。冷凍3天后取出解凍，1小時後用菜刀切開（只1刀），那附着在板栗上的毛皮輕輕一撕就脱落了。
板栗採收和剝殼的方法是什麼？採收後如何保鮮貯藏？
板栗採收時，要等到樹上的板栗自然成熟開裂，落地後進行撿拾，板栗波殼的方法是用熱水浸泡，等到開裂後進行剝殼；採收後可以把它們放在鋪滿黃沙的容器中進行貯藏。
保鮮拿出的板栗怎麼剝殼（剝掉殼的板栗怎麼保存）
1、把栗子用剪刀剪一下，注意不需要剪的很深。
2、把水燒開，把生的栗子放在鍋裏煮三分鐘。
3、三分鐘後栗子撈出過冷。
4、過冷後會發現栗子身上有一個深深的刀口，這樣就可以輕鬆的剝掉栗子的外殼，最後就可以剝掉栗子的毛層了。
5、過冷後的栗子非常好剝，而且裏面的栗子還是生的。
板栗去殼後怎樣保存
1、攤晾法
把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，保存兩個月是絕對不會變質的。
2、沙存法
把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗幹掉，可以每隔一段時間適合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。
3、風乾法
用風乾法保存板栗的時間最長久，方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出後裝在籃子裏，掛在陰涼通風的地方，任其自然風乾。
擴展資料：
糖炒栗子
宋朝宰相王安石在給外孫吳侔的詩中，有“年少從他愛梨慄，長成須讀五車書”的佳句。在清代，人們把風味獨特的糖炒栗子稱為“灌香糖”，至今在北京一帶尚流傳着一首詠糖炒栗子的詩：“堆盤栗子炒深黃，客到長談索酒嘗，寒火三更燈半火也，門前高喊灌香糖”。
糖炒栗子的外表往往色澤更深、更亮，這就有糖的功勞，看起來也更有食慾。而且，糖本身具有一定黏性，放到鍋中後，可以黏掉炒砂磨損後的灰以及板栗外殼上的雜質，使栗子表面更乾淨。
正規的糖炒栗子應該用麥芽糖、蜂蜜和精製植物油來炒，也有直接用制好的糖稀炒。而有些小販炒栗子時，可能會添加工業石蠟和糖精鈉等甜味劑來炒炙，黑的東西是圓砂澆上麥芽糖和精製植物油或工業石蠟和糖精鈉等甜味劑製成的。如果製作糖炒栗子為增加甜度，可能隨意添加糖精導致過量，因此最好不要買特別甜甚至甜到有點苦味的栗子。
另外，購買時建議帶紙巾擦一擦栗子的外殼，有油漬的儘量不買。另外，儘量選閉口的，更乾淨更安全。
板栗採收和剝殼的方法是什麼？採收後應該怎樣保鮮貯藏？
板栗採收和剝殼的方法是什麼？採收後應該怎樣保鮮貯藏？栗子這種乾果，以栗子美味而聞名，其殼很難剝落，不僅是殼大如栗子芽的刺球，栗子的小殼也很難剝落。每年九月中旬，他的家鄉在栗子山上都開始成熟，採摘，數次玩板栗，完成保護措施，或者一棵大荊棘球從樹上掉到板栗上，感覺很不舒服，每次都在村子裏，舅舅們提前去除荊棘球苞，我把栗子帶回家了。
讓我們來談談板栗的收穫、剝皮、保存和儲存的方法和措施。栗子的刺從綠到黃自動開裂的時候，發現栗子裏面是棕色的，在整棵樹有1/3的刺開裂的時候就可以開始收割了。儘量不要過早收穫，最好在連續晴天收穫栗子，栗子怕水，否則很容易腐爛。少量栗子：如果是少量栗子刺穿殼，最簡單的方法是：穿膠靴或勞保鞋，一隻腳壓刺球在一邊，另一隻腳在另一邊，用力踩栗子刺球劈開，可以把栗子拿出來。
用手拿栗子殼時，一定要戴上防護手套，以防栗子殼上的刺球。現在有一把專門的剪刀來剝栗子刺球，網上有一個特賣，這對剝栗子刺球很方便，戴手套時注意剝皮就行了。大量的商品水果：如果板栗的數量特別大，可以考慮購買板栗脱殼機，是自動脱殼機。
栗子刺球是以前人工剝皮的，非常麻煩、耗時、費力。無需用水煮沸，帶泡，直接放入機器中去殼，完全取代以前的手工去殼，手工去內皮繁瑣，收率低。使用沙子儲藏：如果是大量的栗子，在家的南部是要選擇一個涼爽的房子，首先在地面上鋪一層乾燥的稻草，然後在上面鋪上6~7cm厚的沙子，潮濕的沙子不能用手揉成一組。然後把栗子放在沙子上，每層3~6cm厚，然後鋪一層濕沙，按照這種方法，一層濕沙和一層栗子交替放置，最後用幹稻草覆蓋，整個樁高約1m即可。
板栗怎麼去皮和殼 板栗剝殼最快方法
看到有賣新鮮板栗的就買了一些，想着把板栗剝出來之後可以燉燉湯什麼的，但剝這個板栗有沒有什麼方法是可以快點剝好的？
板栗怎麼去皮和殼
板栗可以用鹽水烹煮的方法、電飯鍋法或者是切口炒製法，起重工，鹽水浸泡可以使板栗的口感更加鮮甜，而電飯鍋法工具易得，是居家常用的方法。
板栗剝殼最快方法
板栗想要快速去殼，可以在板栗處用刀切開一個小口，然後將其清洗後放入鍋中，大火煮開，即可快速去皮，還可以用刀在板栗側面劃出長口，炒制後趁熱剝皮。日常選購時，要注意選擇形狀較圓、外殼鮮紅有光澤、尾部絨毛較多的板栗。
板栗剝了皮能放多久
板栗剝皮後放入冰箱可以保存3-5天。煮熟的板栗保存：
1、將板栗攤開保存，切忌裝在密閉不通風的容器內，因為熟板栗內一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導致變質黴爛；
2、也可以存放在冰箱內，下次食用前再加熱，但是這樣反覆加熱定會影響口感。買回家的板栗最好在一週內食用完，時間過長不僅口感不好，也會變質。另外提醒，變質和黴變板栗是不能食用的，吃了黴變的板栗會導致中毒。
剝皮後七天很有可能會壞掉。板栗剝皮後長久保存的方法：
温度較高的話不能常温保存，可以將板栗的外殼和內膜剝掉，將表面的水分吹乾，然後用保鮮膜包裹起來，一次能多多少就按多少裝袋，直接放在冰箱冷藏室中，如果板栗的量比較多，三天左右吃不完，可以將板栗放在冰箱冷凍室，能保存一個月。
板栗剝開後發黑能吃嗎
沒有變質的話可以吃。 板栗是生活中很常見的食物，不管是生的還是熟的，存放過久，或者把殼去掉之後就會有一定概率變黑，一般變黑的板栗是可以食用的，但若是在板栗上聞到了奇怪的味道，則可能是因為存放不當出現了變質，食用之前觀察一下，以免食用到變質的板栗引起身體不適。
怎麼儲存剝好的栗子 剝好的板栗怎麼保存
1、冷藏保存，剝好以後的生板栗可以裝入到保鮮袋中，密封好以後直接存入到冰箱的冷藏室，能讓剝好後的生板栗保存10~15天，甚至更長時間不變質，而且取出食用時依然保持它鮮嫩的口感。
2、通風保存，剝好的生板栗還可以裝入到透氣的紗布袋中，懸掛在陰涼通風的環境中保存，這樣雖然會讓生板栗中的水分流失，但不會讓它營養出現大量流失，在保存過程中可以隨時取出食用，而且能讓他保存較長時間，只是這種生板栗在吃的時候需要提前用水浸泡。
3、冷凍保存，剝好以後的生板栗還可以放在低温環境中冷凍，保存最好的方法就是把它裝入的保鮮盒中，密封后直接存入冰箱的冷凍室，想吃生板栗時取出把它化開就可以按自己的需要去烹調，這樣保存的生板栗能保持新鮮，而且保質期會特別長。
4、煮熟保存，剝好以後的生板栗還可以入鍋加清水煮熟，也可以把它放到蒸鍋中蒸熟以後再保存。不過蒸熟或煮熟以後的板栗在取出後要降温，然後裝入的保鮮袋中也要放入冰箱的冷凍室，取出食用時直接化開就可以，這樣能最大限度保留板栗的原有口感。
