1、羊肉片300克(把新鮮的羊肉切成長方形條狀)。木耳、粉條、大葱、菌類各適量。另備燉過羊肉的高湯。姜、紅辣椒末、醬油、香油、鹽、中草香料各適量。
2、製作方法:先把燉過羊肉的高湯煮沸。然後把羊肉片放入鍋中,燴至2-3分鐘。加入輔料,燴至2-3分鐘。加入調料,即可出鍋。
1、羊肉片300克(把新鮮的羊肉切成長方形條狀)。木耳、粉條、大葱、菌類各適量。另備燉過羊肉的高湯。姜、紅辣椒末、醬油、香油、鹽、中草香料各適量。
2、製作方法:先把燉過羊肉的高湯煮沸。然後把羊肉片放入鍋中,燴至2-3分鐘。加入輔料,燴至2-3分鐘。加入調料,即可出鍋。