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1、將青椒紅椒，火腿，切絲。
2、將雞蛋煎薄片，切絲。
3、幹豆腐切15釐米寬，20釐米長。
4、捲上配料，切菱形段，擺盤。
5、不喜歡辣的，中間可以卷肉絲，黃瓜，胡蘿蔔。
6、再炒個肉沫醬淋上即可。
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