1、已乾透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存。也可用塑料袋包好，紮緊袋口，置於冰箱冷凍室裏，可保存較長時間。
2、可將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒的塑料袋裝好，排出空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮豔如鮮品。也可將枸杞子置於0——4℃冰箱中保存。
3、當歸含有揮發油，很容易走油和受潮。特別是夏季受潮後就會發黴、生蟲，要密封儲存在乾燥涼爽的地方。儘量不要在陰雨天氣時打開儲存容器。建議不要儲存太久，儘快食用。
4、如果量較少，而且儲藏時間很短的話，只需將其與花椒放在密閉的玻璃瓶中，置於冰箱中冷藏。蟲草保存不宜過久，否則藥效會降低。
5、如要長時間保存，需貯存在密閉的容器中，放置在陰涼、乾燥、避光處保存。
