催熟水果用哪種水果

1、蘋果：蘋果是平時的常見水果，也是一種催熟功效出色的存在，但用蘋果催熟其他水果時，必須選擇自然熟透的水果，最好是快要接近腐爛的蘋果，只有這樣才能在密封的環境中產生出一定數量的乙烯，讓其他水果快速變熟。

2、梨：生活中吃的梨是一種會呼吸的水果，它是躍變水果的一種，在成熟以後保存時會產生出大量的乙烯，起到催熟作用。