信陽產什麼茶葉：信陽毛尖、信陽紅、金剛碧綠、太白銀毫、仰天雪綠、金銀花茶、白雲毛峯，其中以信陽毛尖為典型代表，產地為溮河區南灣湖上游的五雲（車雲山、集雲山、雲霧山、天雲山、連雲山）、兩潭（黑龍潭、白龍潭）、一寨何家寨。
信陽是中國著名的產茶地之一，有許多種不同的茶葉品種。
以下是一些經典的信陽茶：
1. 黃山毛峯：信陽黃山毛峯是一種名優綠茶，葉形扁尖而尖，色澤黃綠，湯色清亮，香氣芬芳。
2. 武夷大紅袍：信陽武夷大紅袍是一種紅茶，茶葉形狀扁平，色澤紅亮，香氣濃郁、甜潤。
3. 扁葉香砂：扁葉香砂是一種信陽特有的綠茶，茶葉形狀扁平，色澤黃綠，湯色淺黃，香氣清新、香甜。
4. 祁門紅茶：信陽祁門紅茶是一種名優紅茶，茶葉形狀扁平，色澤黑央紅亮，香氣芳香而持久。
5. 君山銀針：信陽君山銀針是一種名優白茶，茶葉形狀細長柔軟，色澤銀白，亮澤如銀，香氣清新而柔和。
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信陽毛尖具有消炎、防齲齒、防感冒、分解煙草毒素的好處。
信陽毛尖屬於毛尖茶中的佼佼者，製成的茶葉纖細圓滑，茶葉挺直，茶身密佈白毫，茶葉中茶香清香濃郁，沖泡出來的茶湯鮮綠亮麗。
信陽毛尖綠茶抗茵消炎功效：
信陽毛尖綠茶具有收斂、抗茵、消炎等作用，能預防腸道傳染病。
信陽毛尖綠殖就茶漱口防齲齒的作用：
信陽毛尖綠茶的抗茵、消炎作用，能防來自止齲齒生成，所以每天飯後養成用信陽毛尖綠茶水漱口的好習慣，有利於口腔衞生。
信陽毛尖綠茶漱口防感冒功效：
信陽毛尖綠茶的抗茵、消炎作用，同樣能提高人的免疫力，起到預防感冒的作用。
信陽毛尖綠茶分解煙草毒素的作用：
信陽毛尖綠茶能分解煙草中的某來自些毒素，尤其能抑制尼古丁對人體健康的危害。
信陽毛尖綠茶抑制有細胞突變與癌變的作用：
信陽毛尖綠茶能有效抑制細胞突變與癌變的作用，而且有抑制癌細胞的生長和擴散來自作用，長期飲茶能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發病率。
信陽毛尖產地來源的域區界定如下：北到淮河，南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、生劃調低屬次長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉鎮沿線，西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、遊河、董家河、溮河港等鄉鎮沿線，東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉鎮。
具體包括：溮河區、平橋區、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個產茶鄉鎮。
信陽毛尖的馳名產地來自是溮河區董家河鎮五雲山(車雲、集雲、雲霧、天雲、連雲五座山)、溮河港鎮兩潭(黑龍潭、白龍潭)、一寨(何家寨)、譚家河鄉一門(土門村)。
信陽毛尖三大品牌
信陽毛尖三大品牌有：文新、韻潭和豫信。
1、韻潭
韻潭茶葉能夠位列首位，位於毛尖茶的核心產區的生產基地白龍潭功不可沒，保證了韻潭茶葉最為正宗的原料來源。
2、文新
信陽市文新茶葉有限責任公司創建於1992年，擁有定點茶園和輻射的茶葉生產基地30萬畝，年生產加工能力50萬公斤。通過近20年的發展，公司成為集茶園栽培管理、初制生產、精製加工、銷售、科研和弘揚茶文化於一體的省級農業產業化重點龍頭企業。
3、豫信
豫信茶葉對於充分挖掘信陽毛尖原汁原味的特色十分拿手，聚焦於打造經典的茶文化，將信陽毛尖的知名度推廣出去，讓越來越多的海內外茶客瞭解、飲用信陽毛尖。
信陽毛尖的選購方法：
1、聞茶香：用雙手捧起一把信陽毛尖茶葉，放於鼻端，用力深深吸一下茶葉的香氣，一是看是否具有熟板栗的香氣，二是辨別香氣的高低，三是嗅聞香氣的純正程度，凡香氣高、氣味正的必然是優質茶。
2、觀色澤：用手抓一把信陽毛尖茶葉平攤於白紙上，看一下幹茶的色澤、嫩度、條索、粗細，凡色澤勻整、嫩度高、條索緊實、粗細一致、碎末少的是上乘茶葉。
3、嗅香氣：信陽毛尖茶葉經杯中沖泡後，立即傾出茶湯，將茶杯連葉底一起，送入鼻端進行嗅香，凡聞之茶香清高純正，使人有心曠神怡之感者，就可算得上好茶。
4、看湯色：一般在茶葉沖泡3～5分鐘後，傾出杯中茶湯於另一碗內，在嗅香氣前後立即進行，凡屬上乘的信陽毛尖茶葉，湯色以淺綠或黃綠為宜，並清而不濁，明亮澄澈。
5、嘗味道：信陽毛尖茶湯濃醇爽口，屬上等茶，如果平淡澀口，多為粗老茶。
6、評葉底：評判信陽毛尖茶葉經沖泡去湯後留下的葉底，看老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質量的優次，同時還應注意有無其他摻雜。
名茶有哪些
名茶有碧螺春、信陽毛尖、烏龍茶、武夷巖茶、鳳凰單叢茶等。
碧螺春因產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。碧螺春在唐代就被列為貢品，距今已有1000多年曆史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脱口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。
信陽毛尖又稱豫毛峯，河南省著名特產，也是中國十大名茶之一。其主要產地在信陽市溮河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為信陽毛尖。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格。
其他名茶
烏龍茶，也叫青茶，屬半發酵茶，主要產區集中在福建的閩北的武夷山、閩南的安溪、漳平，廣東潮汕和我國台灣地區。武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質特徵的烏龍茶，產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中，具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。
鳳凰單叢茶，廣東省潮州市潮安區特產，2010年被批准為中國國家地理標誌產品。鳳凰單叢茶出產於鳳凰鎮，因鳳凰山而得名。相傳南宋末年，宋帝逃難路經烏崬山，口渴難忍，山民獻紅茵茶湯，飲後生津止渴，賜名為“宋茶”，後人稱“宋種”。成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，並有硃砂紅點，沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽。
河南茶葉有哪些品牌
河南茶葉有信陽毛尖、太白銀毫、清淮綠梭、固始皇姑山茶、震雷春等。
1、信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峯，屬綠茶類，具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，是中國十大名茶之一，也是河南省著名特產之一，被譽為“綠茶之王”。清代，信陽毛尖茶已為全國名茶之一。
2、太白銀毫
太白銀毫產於豫南邊沿，桐柏山主峯“太白頂”一帶，1986年被評為河南省名茶，1989年被農牧漁業部（現農業農村部）評為優質茶。太白銀毫特點為條索雄壯，緊實，銀毫滿披，色澤翠潤，香氣嫩香，湯色綠而清澈，滋味醇爽，葉底肥軟綠亮。
3、清淮綠梭
清淮綠梭產於河南省桐柏縣，屬綠茶類，自創制以來，曾先後在河南省名茶複評會上獲二等獎、一等獎，1999年又獲“99昆明世博會”河南展品預賽金獎，2001年被評為南陽市科技進步二等獎，2002年被評為河南省十大名茶，名列第二位。
4、固始皇姑山茶
固始皇姑山茶，河南省信陽市固始縣特產，全國農產品地理標誌，曾先後獲得第六屆國際名茶評比金獎、2007年世界綠茶大會（日本）銀獎。固始皇姑山茶生長於大別山北麓800米以上高海拔山區，是天然的有機茶生產基地。
5、震雷春
震雷春產於震雷山，每年早春採製，是由河南省信陽地區茶葉試驗場1988年與“震雷劍毫”同時進行研製的系列名茶新品，1990年被評為河南省名茶。震雷春茶外形條索捲曲多白毫，色澤翠綠；內質湯色淺綠明亮，香氣高鮮，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠勻整。
以上內容參考：百度百科-信陽毛尖
以上內容參考：百度百科-太白銀毫
以上內容參考：百度百科-清淮綠梭
以上內容參考：百度百科-固始皇姑山茶
以上內容參考：百度百科-震雷春
河南產的名茶有多少種 名茶種類盤點
1、河南產地的茶葉主要有信陽毛尖、仰天雪綠、金剛碧綠、太白銀毫、震雷劍毫。
2、信陽毛尖外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，湯色明亮清澈，滋味濃醇，回甘生津。具有香高、味濃、湯色綠的獨特風格。
3、金剛碧綠外形扁直挺秀，色翠顯毫，肥壯緊直，湯色嫩綠清亮，香氣清雅，滋味鮮爽。
4、太白銀毫條索雄壯，緊實銀毫滿披，色澤翠潤，香氣嫩香，湯色綠而清澈，葉底肥軟綠亮，滋味醇爽。
河南信陽有哪些特產
1、信陽毛尖。信陽毛尖茶是中國十大名茶之一，因其成品緊密如尖故名毛尖。信陽市的天雲、雲陽等山區山高霧重，水質極佳，出產的茶葉顏色深綠，葉片肥厚，品質上乘，再經過後期的精工細做，成品茶純淨清澈、香味持久，回味悠長，歷史上曾被作為貢品獻入宮中，有淮南第一茶之稱。
2、商茯苓。茯苓是名貴中藥珍品，也是治療多種疾病的主要配伍藥。史有中藥材“白銀”之冠名，對人體具有極高的抗癌、抗衰、固精、保腎等藥食保健功能。《神農本草經》中把茯苓列為上品，是中藥的“八珍”之一。
3、商桔梗。商城縣位於河南省東南邊陲的大別山腹地，地處江淮之間。是著名的“藥鄉”。商城所產的中藥材“桔梗”，因其所特有的“龍頭鳳尾菊花心”優良品質特徵而久負盛名，並通過國家原產地標記註冊。商城桔梗根肥大肉質，切片斷面紋理清晰，呈白色或淡，宛若菊花，是謂“菊花心”。
4、固始雞。固始雞是我國優良的地方雞種，主產於河南省固始縣，俗稱“固始黃”。明清時期被列為宮廷貢品，二十世紀五十年代開始出口港澳及東南亞地區，六、七十年代被指定為京、津、滬特供商品。固始雞有以下突出的優良性狀：一是耐粗飼，抗病力強，適宜野外放牧散養；二是肉質細嫩，肉味鮮美，湯汁醇厚，營養豐富，具有較強的滋補功效；三是母雞產蛋較多，蛋大，蛋清較稠，蛋深，蛋殼厚，耐貯運。
5、潢川甲魚。信陽市潢川縣特產，中國地理標誌產品。潢川縣是河南省最大的甲魚繁養基地，被譽為“甲魚王國”。歷史積澱的獨有甲魚養殖方法，優越的自然環境形成了潢川甲魚明顯的地域特色，其外表輪廓呈倒馬蹄形，體形偏薄，背脊平整，腹部為黃白色，背部為黃綠色，裙邊寬而厚，四肢爪子排列整齊。
6、光山青蝦。光山青蝦體型粗短、體色青藍，呈半透明狀，食天然生物餌料、植物碎屑及雜草，飲川流溪水，生長於水庫、塘、壩、河流之中，不僅無刺、無腥，肉質鮮美，而且營養豐富，蛋白質含量高達16.4%，還含有磷、鐵、鈣等重要營養成份。
7、信陽紅。信陽茶葉在信陽毛尖之外，又添一成員“信陽紅”。信陽紅具有獨特的保健功效，如消炎殺菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清熱等，夏天飲紅茶能止渴消暑，是極佳的運動飲料。
8、光山麻鴨。光山麻鴨歷史悠久，品質優良，產蛋多，耐粗飼，適應性強。其肉質細嫩，肉味鮮美。光山麻鴨蛋個體重62—65克，以白色為主，10％—20％為青色，蛋殼清潔、光滑、厚，不易破損。蛋黃大而凸起，顏色深黃至桔紅，蛋白澄清濃厚，稀稠分明，繫帶完整有彈性。
信陽毛尖屬於什麼茶
信陽毛尖又稱豫毛峯，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。
主要產地在信陽市溮河區，平橋區和羅山縣，由漢族茶農創制。初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為信陽毛尖。信陽毛尖具有細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠的獨特風格。
1915年在巴拿馬萬國博覽會上，與貴州茅台同獲金質獎。1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名，信陽毛尖被譽為綠茶之王。
明亮清澈
名茶產區信陽市溮河區車雲山，集雲山，雲霧山，天雲山，連雲山，黑龍潭，白龍潭，何家寨，俗稱五雲兩潭一寨。中國茶葉生產早在三千多年前的，周朝之前就已開始。信陽種茶歷史悠久，茶樹原產地在我國西南雲，貴，川一帶。茶沿着河流山川向外傳播，沿川陝大道進入陝西，向東順長江而下，向東南各省發展。
信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性。其顏色鮮潤，乾淨，不含雜質，香氣高雅，清新。味道鮮爽，醇香，回甘，從外形上看則勻整，鮮綠有光澤，白毫明顯。優質信陽毛尖湯色嫩綠，黃綠或明亮，味道清香撲鼻。劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃，混濁發暗，不耐沖泡，沒有茶香味。
信陽毛尖是什麼茶
信陽毛尖是河南省的著名特產，主要產於信陽市和新縣，商城縣及境內大別山一帶。信陽毛尖具有信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格。那麼信陽毛尖是什麼茶呢，下面就一起來看看吧
信陽毛尖是什麼茶
信陽毛尖又稱豫毛峯，屬於綠茶，是中國的十大名茶之一，也是河南省的著名特產。
信陽毛尖的色、香、味、形具有獨特的個性，顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。
信陽毛尖茶外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗，不耐沖泡、沒有茶香味。
因為信陽毛尖屬於綠茶，所以它是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。信陽毛尖茶中的`這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。
信陽毛尖的功效有哪些
1、提神
信陽毛尖茶中含有大量的咖啡鹼成分，這些成分能刺激人體中樞神經，沖泡飲用，能增強大腦皮層的興奮過程，有助於振奮精神，提神又醒腦。
2、利尿
相關實驗證明，信陽毛尖茶中的咖啡鹼成分能刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，具有利尿;解毒、解乏的好處。
3、護齒
常喝信陽毛尖茶，具有保護牙齒的好處。這主要是由於信陽毛尖茶中的含氟量高，能有效抑制人體鈣質的減少，既能護齒、堅齒，還能預防齲齒和口臭呢。
4、殺菌
信陽毛尖茶是不發酵茶，茶多酚含量極高，有很強收斂作用，飲用之後，對人體的病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用哦。
5、抗衰老
研究證明，茶多酚有阻斷脂質過氧化反應、清除活性酶的作用，其抗衰老的效果比維生素E還要強。因此，常喝信陽毛尖，有助於延緩衰老，美容養顏。
信陽毛尖屬於什麼茶 作用有哪些
生活中，大部分的人都喝過茶，而茶的作用有很多，每一種茶的功效都有所不同，那麼信陽毛尖是屬於什麼茶呢？信陽毛尖的作用有哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！
信陽毛尖屬於什麼茶
信陽毛尖又稱豫毛峯，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。
信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。
名茶產區：信陽市溮河區車雲山、集雲山、雲霧山、天雲山、連雲山、黑龍潭、白龍潭、何家寨，俗稱“五雲兩潭一寨”。
信陽毛尖的作用
強身健體
信陽毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功能。具有醫療功效。常喝毛尖茶，能降低血壓。茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著；喝茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、遊離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質的突變作用。
促進脂類物質轉化吸收
茶葉中具有嘌呤鹼、腺嘌呤等到生物鹼，可與磷酸、戊糖等物質形成核甘酸，核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起着重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用，使其分解轉化成可溶性吸收物質，從而達到消脂作用。茶葉具有淨化人體消化器官的作用。茶葉中的黃烷醇可使人體消化道鬆弛，淨化消化道器官中微生物及其它有害物質，同時還對胃、腎、肝臟履行特殊的淨化作用，不但有助於脂肪等物質的消化，而且還能預防消化器官疾病的發生。
茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質的突變作用。由於GAT有抑制黃麴黴素、苯並吡等致癌物質的突變作用，故有抑制腫瘤轉移的效應；茶葉中含有大量EGCG，它能有效地抑制人體中促瘤劑活性，可有效地防癌細胞的生成；茶葉提取物T—8750劑對胃腺癌細胞有明顯的抑制作用；亞硝胺及亞硝基化合物，是公認的主要致癌物質，而茶葉中所含的茶多酚是阻斷硝基化合物的主要活性物質。茶葉中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越強。
河南茶有哪些
河南茶有以下幾種：
1、信陽毛尖：又稱豫毛峯，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區、平橋區和羅山縣；
2、太白銀毫：產於淮河發源地的河南省桐柏縣。1986年被評為河南省名茶，1989年被農枚漁業部評為優質茶。桐柏茶種場創制的省級名茶，1989年榮獲農業部優質茶稱號；
3、香山翠峯：於1978年在香山茶場開始創制，經過6年生產實踐，於1983年正式定形、定名。1984年開始規模生產，投放市場，得到了茶葉專家及消費者的好評；
河南有什麼好茶
河南的好茶有很多，主要包括：
1、信陽毛尖：又稱豫毛峯，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區、平橋區和羅山縣。由漢族茶農創制，初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。
2、仰天雪綠：屬於綠茶類，於1982年至1984年連續試製，產於河南固始縣祖師廟鎮仰天窪茶場。1986年春，在河南省名茶鑑評會上，邀請湖南農學院、安農、浙農大等茶葉專家教授鑑評，被認定為河南省創新名茶之一。
3、金剛碧綠：屬於綠茶類，是中國十大名茶之一信陽毛尖的代表。於1984年研製。金剛碧綠外形扁直挺秀，色翠顯毫，肥壯緊直，形似龍井，神為毛尖；湯色嫩綠清亮，香氣清雅，滋味鮮爽。產於大別山主峯金剛台，1990年在河南省名優茶鑑定會上被認定為河南省新名茶。
