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1、會使胃腸發炎,引起發熱、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化系統疾病的症狀;
2、如果肉的變質是致病性弱的細菌引起的,會拉肚子,甚至上吐下瀉;
3、如果肉的變質是致病性強的細菌引起的,會有神經性症狀,甚至危及生命;
4、重者可能出現急性中毒,出現呼吸、循環、等系統症狀。
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