真空包裝的臘肉放冷藏還是冷凍好

1、抽了真空的臘肉建議放冰箱存放好,抽了真空的臘肉放在冰箱中可以保存更長的時間,在冰箱的低温環境下可以更好的抑制細菌的生長。

2、真空包裝的臘肉放在冰箱保鮮層中可以儲存3個月左右的時間,放入冰箱冷凍層可以保存12個月左右的時間。