蛋黃的功效與作用|蛋黃的功效是什麼

蛋黃的功效：

1、能夠提高視力水平、緩解視力疲勞，因為蛋黃當中含有豐富的維生素A，而維生素A構成了視網膜感光物質的重要的原料，適當吃蛋黃補充維生素A，在提高視力水平、緩解視疲勞方面的作用非常明顯。

2、能夠為機體提供豐富的維生素D，而維生素D能夠很好的促進腸黏膜對鈣質的吸收，也能夠促進腎小管對鈣質的回吸收，在提高鈣質吸收利用率方面的作用非常明顯，適當的吃蛋黃補充維生素D促進鈣質吸收，在預防骨質疏鬆，防治腰膝痠軟、腰腿疼方面的作用非常強。