鮑魚蒸好後咬不動怎樣辦

1、可以用高壓鍋燉軟。

2、高壓鍋是一種通過對水施加壓力，使水在較高氣壓下提升沸點的廚房用具，這種廚具不僅可以加快食物的燉煮速度，還能 快速煮軟燉爛食物，一般常用於燉煮蹄筋、豆類、大骨頭等不易煮爛的食材，如鮑魚蒸久了，口感變硬導致咬不動的，可以繼續用高壓鍋燉煮10分鐘至軟爛，這樣 鮑魚肉質可方便嚼食吞嚥。