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1、茅山青峯屬於綠茶,是不發酵的茶葉。
2、傳統的貯藏茅山青峯的方法多采用石灰缸乾燥法。除此之外,也可選擇體積合適且密封性能好的鐵箱、玻璃瓶、米缸等作為容器,然後將茶葉包好放於石灰、硅膠、木碳等吸水性強的物質上面,密封即可。
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