煉鍋的正確方法

1、先用紙巾將鍋中的油脂塗層擦乾淨；

2、鍋中加入洗潔精，並倒入適量清水進行清洗；

3、繞着鍋邊進行燒製，不用加水直接乾燒，將鍋燒至銀灰色；

4、將鍋翻過來，並從鍋的底部澆水，等鍋的温度降低後，再用清水清洗乾淨；

5、再幹燒一遍，用一勺食用油在鍋裏燒到冒煙時加入熱水，反覆這樣燒鍋三次即可。