1、外形
淡水珍珠與海水珍珠的外形不同,淡水珍珠的內部無核,其顆粒較小,形狀常為橢圓、扁圓形,海水珍珠的內部有核,其顆粒較大,形狀常為正圓形。
2、產量
淡水珍珠與海水珍珠的產量不同,淡水珍珠的珠母一次可生產多顆珍珠,產量較大,海水珍珠的一次只生產一兩顆珍珠,產量較小。
3、生長週期
淡水珍珠與海水珍珠的生長週期不同,淡水珍珠的生長周期是5~8年,相對較長,海水珍珠的生長週期是1~2年,相對較短。
4、內部成分
淡水蒸煮與海水珍珠的內部成分也不同,淡水珍珠生長在封閉環境,其藴含的營養物質和微量元素較少,海水珍珠生長在天然海水,海水內含有多種營養成分和浮游生物,所以其藴含的營養物質和微量元素較多。