雞蛋炸饅頭片怎麼會脆

1、準備材料：饅頭4個，鹽適量，雞蛋3個，油適量

2、把雞蛋磕到碗裏，加一點清水和鹽，打散備用。

3、將買來的饅頭切成厚薄合適的饅頭片。

4、鍋內倒入油，將油燒熱，開小火。

5、饅頭蘸着蛋液，然後下油鍋炸。

6、饅頭片炸制兩面金黃撈出擺盤，雞蛋炸饅頭片就做好了。