魚糕生粉比例|魚糕生粉比例是多少

1、魚糕生粉比例大概是16:1，烹飪魚糕時，對於一條6斤的魚需要使用的生粉差不多是250克左右，建議使用綠豆澱粉。

2、魚糕是一種湖北的美食，有着悠久的歷史，成品的魚糕有着細膩的魚肉、特殊的風味，深受人們的喜愛。