熗炒瓢兒菜的做法

1、將瓢兒菜清洗乾淨。

2、把事前準備好的幹辣椒切成筒狀。姜蒜切好。

3、將油鍋燒熱，再放幾顆花椒。

4、瓢兒菜，倒下去翻炒的同時，放入適量的鹽。

5、瓢兒菜，一般翻炒2-3分鐘就可以了。

6、最後放上適量的味精，翻炒一下，就可以裝盤了。