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八寶蜜棗粽做法步驟

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八寶蜜棗粽做法步驟

1、主料。

糯米一斤、蜜棗30個、粽葉60片、紅豆30克。

2、輔料。

花生30克。

3、做法步驟。

(1)各種豆類浸泡一夜。

(2)紅豆和花生洗淨泡一夜。

(3)糯米洗淨泡三個小時以上。

(4)幹粽葉用水泡一天,如果還不是很軟,就下鍋煮一下。

(5)準備好所有食材,裏面可以放蜜棗,也可以放蜜餞山楂。

(6)填上混和好的米,放上一個蜜棗。

(7)放入混合米,用勺子壓實。

(8)把粽子蓋上,用大拇指按住,包好後用繩捆起來。

(9)粽子放入蒸鍋中,水沒過粽子,一次加滿冷水就開始大火煮,水燒開後轉小火煮40分鐘。

(10)香糯可口,粽香飄飄,自己做的乾淨衞生,無添加劑。

(11)包的雖不好看,但是味道不錯,小姿很喜歡吃。

(12)八寶粽果然最豐富,吃不完的可以放入冰箱冷凍保存。

(13)時間一到,迫不及待剝開青綠色的粽葉,一股粽香味撲鼻而來。