1、食材：排骨300克、山藥400克、紅棗30克、枸杞5克、姜1小塊、香葱適量。
2、排骨涼水下鍋，再放入1勺料酒除腥，大火燒開後撇去浮沫，然後把排骨撈出。第三步：將排骨、薑片、香葱結、紅棗一起放入電飯鍋中，再倒入一大碗温水。按下電飯鍋的“煮飯”按鈕，燉一個半小時左右。把山藥去皮切成塊放入鍋裏煮10分鐘。然後放入鹽、枸杞，再煮10分鐘即可。
3、山藥，滋補養胃的食材。與排骨一起燉湯，鮮美可口又滋補潤燥，秋天一定要燉一鍋。
4、小貼士：山藥切塊後為防止氧化變黑，可以立馬放入淡鹽水中。用養生壺來燉，鮮味不流失，湯色也更濃、更漂亮哦！
