家庭飯菜如何保存|家庭飯菜怎麼保存

1、吃剩的飯菜可以用保鮮膜蓋住，放到冰箱裏面。而且要知道剩菜剩飯一定要進行區分對待，要了解到哪些剩飯剩菜可以留下繼續食用，哪些應該及時放棄掉。

2、一定要堅持剩葷但是不剩素，也不要留涼菜這樣的原則。在加熱過之後的蔬菜時間久了就會導致亞硝酸鹽積累，而涼菜在沒有殺菌處理放置的時候就會滋生細菌。像海鮮以及豆製品也不要留下，隔夜的剩菜剩飯，也不要留下來。