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1、製作西瓜醬需要準備:黃豆、西瓜、油、葱姜、甜麪醬、鹽、麻椒、香葉。
2、首先取出煮熟的黃豆適量。
3、西瓜切小塊。
4、青紅椒切小段,葱切斜花。
5、鍋內油稍多些,燒熱,葱姜,花椒,八角,香葉,兩片炒香。
6、西瓜放入。
7、加入一大勺甜麪醬。
8、炒至西瓜汁收濃。
9、黃豆倒入翻炒。
10、加入適量鹽,生抽。
11、青紅椒放入。
12、翻炒兩三分鐘關火。
13、最後就製作完成了。
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