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1、主料:蠶蛹500克。
2、調料:食鹽適量、葱2段、姜4片、八角1個。
3、蠶蛹沖洗乾淨,入鍋。
4、添加沒過的水,添加葱姜和八角,大火煮開。
5、添加鹽和料酒,繼續煮5分鐘,關火。
6、煮好的蛹浸泡在滷水中,隨吃隨取。
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