青椒炒土豆絲的做法

1、食橇：土豆2個、青椒2只、食用油適量、鹽適量、雞精適量。

2、首先將土豆去皮洗淨切薄切絲，放入涼水沖洗乾淨。

3、其次熱鍋倒油，加入花椒紅辣椒爆香，放入土豆絲翻炒至透明。

4、最後加入青椒絲，適量鹽，雞精，中火翻炒一分鐘盛出。