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1、角瓜洗淨去皮去瓤,切片,香菇切塊,羊肉切片。
2、煮400ml水,水開後加入濃醇高湯一支,攪勻。
3、放入角瓜、香菇煮兩三分眾。
4、放入羊肉片煮變色後,撈去浮沫,加一點鹽調味,根據個人喜好加點香菜或香菜即可。
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