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1、老薑100克、紅砂糖20克。
2、步驟:
(1)把生薑洗淨,晾乾。
(2)生薑不用去皮,用刀切成顆粒狀。
(3)將薑末倒入洗淨的鍋中,加入一杯半水(以普通水杯為準)。
(4)開中火將鍋內水煮沸之後,再加入紅砂糖熬煮五分鐘左右,倒入碗中涼一兩分鐘即可。
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