怎麼做銀耳蓮子紅棗湯

1、準備幹銀耳30g，蓮子30g，幹紅棗50g，冰糖100g，水1000ml。

2、將銀耳用温水浸泡20分鐘後變軟，切去根部，手撕成小朵。

3、把紅棗和蓮子洗淨，放入燉鍋中，加水和小朵銀耳。

4、先用大火煮沸，然後轉為小火慢燉25分鐘，最後放入冰糖調味，完全融化即可。