新米保存技巧分享

1、定期通風。定期將米放在陰涼乾燥通風的地方，給米通通風。

2、不要高温儲存。不要將米放在温度高的地方，比如：在太陽下曬，因為米在高温環境下比較容易變質，從而影響口感。

3、大蒜。可以將大蒜掰成一瓣一瓣的，然後放在米中，這樣可以預防米長蟲。

4、草木灰。米缸裏放入一些草木灰，將米用保鮮袋裝起來放入米缸，可以延長大米的儲存時間。