桃仁如何處理後才能吃

1、桃仁需要在水中浸泡20到30分鐘左右，去掉外衣，在清水中浸泡30個小時左右，中間也可以多次換水，直到黏液不在浸出，放入開水鍋中煮10到15分鐘，就可以放心食用了。

2、桃仁主要有活血化瘀、補中益氣的功效，用於治療肺癆病和產後血病、血滯有較好的治療效果，也可用於治療跌打損傷和腸燥便祕等症狀，有較好的治療效果。