材料
麪粉：1杯; 香蕉: 1根;聖女果: 10個;葡萄幹: 30克;奶酪: 100克;水蜜桃: 50克;發酵粉: 3克; 橄欖油：少許;食鹽：適量;白糖：適量;
水果披薩的做法
將乾酵母；麪粉稍微拌勻；再加入橄欖油、鹽、白砂糖揉勻成麪糰
將麪糰進行基本發酵約35分鐘；待麪糰體積膨脹為兩倍大
將發酵好的麪糰擀成圓餅，以手指將邊緣按厚，中央用叉子均勻叉出小洞，二次發酵
將餅底放入抹油的烤盤中，撒上少許奶酪絲、白糖
將櫻桃番茄切片，擺在餅底周圍
香蕉切丁，黃桃切丁，泡軟的葡萄乾均勻鋪在中間（另一個是香蕉圍邊，堆滿雜果）
最後把奶酪絲案菱形格的形狀覆蓋在水果丁上
將餅皮移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約5-8分鐘；奶酪表面呈金後，即可取出
