1、準備材料：檸檬、鹽。
2、將檸檬放入到清水中，用鹽將檸檬表面的蠟質搓洗乾淨，再用清水將鹽沖洗乾淨。
3、用手按壓住檸檬，慢慢的將檸檬切成2-3mm厚的檸檬片，切記不要切太厚，不然會比較難幹。
4、然後將檸檬片均勻的擺在盤子上，放在通風的陽台或者窗台上曬乾，要經常翻動檸檬片，保證均勻曬乾。
5、曬乾需要4-5天左右，將檸檬片曬乾成透明狀即可。
6、也可以採用食品烘乾機將檸檬片烘乾的方式製作幹檸檬片。
7、將檸檬片均勻的擺放在食品烘乾機上，加熱風，大約1-2天。
8、待檸檬片烘成半透明薄膜狀即可。
