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山竹玻璃心的原因分析

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山竹玻璃心的原因分析

1、栽培管理不當:山竹適合生長在高温乾燥的環境中,如果栽培期間,澆水太多,或者是遭受連續的暴雨的話,會使根部積水較多,不利於山竹的生長,影響到品質,導致出現玻璃心。

2、凍傷:在山竹摘下來後,要經過一段時間的運輸和冷藏,可能會使山竹的組織以及細胞受到損傷,使裏面的水分溢出,在解凍之後,山竹裏面就會呈現出半透明玻璃心的狀態。如果是這個原因造成的玻璃心,還是可以吃的。

3、損傷:在運輸的過程中,不小心造成了機械性的損傷,也容易出現玻璃心的情況。

4、腐敗變質:山竹水分和糖分都含量較高,不容易保存。如果保存不當,可能會使山竹腐敗變質,出現果肉透明的現象。