螃蟹應該煮的時長

1、水煮螃蟹一般在15分鐘到20分鐘就可以了，在煮的時候鍋中的水不要加得太多，不然會煮的時間比較長，並且螃蟹的肉質也會變老。

2、煮螃蟹的時候不要頻繁打開鍋蓋，這樣螃蟹的腿會掉，另外螃蟹是屬於寒性的食物，需要下點生薑，除此之外吃螃蟹是不能喝冷飲的，這樣可能會造成腹瀉。