皮凍有什麼功效

1、熬好皮凍可以放在冰箱的時間：最佳時間三到四天，長時間就會變質，超過三天後就可能變味，會吃壞肚子，對身體有害。一般冰箱冷藏室的温度指示比室温低些，在零度以上，放置食品時可以使食品變質速度降慢，放置時間長會變壞。冰箱的冷凍室温度是在零下十六到十九攝氏度，放置的食品可以較長時間不壞。

2、皮凍中含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白，非常適合女性朋友食用，能大大改善皮膚的皺紋問題，在夏天食用還有清熱利咽的功效。