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1、木耳一般以乾貨較為常見,保存時注意乾燥、通風、涼爽即可,避免陽光直射,避免壓重物或經常翻動導致碎裂。只要保存得當,一般能放置較長時間。
2、如果水發了之後吃不完,裝在有水的保鮮盒裏,放在冰箱冷藏室,亦可保存兩三天。
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