菱角保存方法介紹

1、菱角平時蒸十五分鐘就能熟透，不過菱角的品種不一樣，它的大小也不一樣，蒸熟需要的時間也不相同，二角的菱角是最大的，它蒸熟時需要十五分鐘，而四角的菱角就比較小，它多數時候蒸十分鐘就能熟。

2、蒸熟的菱角口感細膩、粉糯軟甜，保質期為10-15天，在保存時不能捂，一定要將表面水分擦乾或晾乾，放在布袋或沙袋中使菱角表面通風即可。