炒粉條的家常做法

1、準備些粉條，提前泡好，用剪刀剪短一點。準備一些芹菜，洗淨切成段，切一些葱花和蒜末。

2、粉條焯水後用涼水衝一下，加入老抽和食用油。在鍋內加油，加入葱、蒜，炒出香味，加入少許的醬油和清水。

3、依次加入鹽、味精、雞精、十三香調味，下入芹菜翻炒。芹菜斷生後下入粉條，翻炒均勻，出鍋裝盤即可。