老酒燒對蝦如何做

1、首先把對蝦洗乾淨。

2、然後切好葱、辣椒、姜、蒜、青椒。

3、接着鍋燒熱入油，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香，然後再倒入開水。

4、放入對蝦。

5、加入料酒，蓋上蓋子燒五分鐘。

6、熟時放上青椒，加入鹽、胡椒粉出鍋。