苦瓜炒雞蛋

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

苦瓜：1根;雞蛋：2個; 色拉油: 少許; 食鹽：少許;葱：1段;葡萄幹：適量;

苦瓜炒雞蛋的做法

熱鍋加油，温熱後，倒入打散的雞蛋

雞蛋炒一下，加苦瓜，炒3分鐘

加鹽調味，撒一把泡軟的葡萄乾翻炒一下，出鍋就可以吃咯

苦瓜富含高維生素，又祛火清熱，是不錯的蔬菜呢~