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1、馬蹄糕放冰箱還q彈。
2、馬蹄糕可以放冰箱,但一定要做好密封,用保鮮膜包好。低温儲存法是儲存烹飪食物級常用的方法。其主要原理是通過低温有效地抑制微生物的生長和繁殖,降低酶的活性,減弱食物內的化學反應,較好的保持食品原有的風味和營養價值。
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