蓮蓉月餅中蓮蓉含量應該不低於多少

1、按照國家規定，蓮蓉月餅中的蓮蓉含量不應低於60%。

2、新標準對月餅命名的要求更細化，如蓮蓉月餅的蓮蓉類餡料中蓮子的含量應該不低於60%。蓮子含量為100%才能稱為純蓮蓉。水果類月餅的餡料中水果及其製品的用量不應低於25%。