家常桃膠釀的做法

1、用料：銀耳(1朵)、桃膠(5粒)、冰糖(4顆)、蜂蜜桂花茶(1勺/碗)、幹桂花。

2、做法步驟：幹銀耳泡發5個小時，鮮銀耳洗淨即可；桃膠泡發10個小時；銀耳加水1500ml燉煮二十分鐘，加泡發後的桃膠，燉十五分鐘，放入冰糖，湯水濃稠後，起鍋；盛碗，加蜂蜜桂花茶，撒上一點幹桂花點綴，可以喝了！