1、芒果用削皮刀削去皮。 2、取三分之一芒果切成芒果叮其餘的芒果取下芒果肉放入碗中壓成泥狀。 3、西米提前用清水浸泡30分鐘。 4、做一鍋水，水開後放入西米，中大火煮10分鐘，將煮好的西米放入涼水中。 5、重新換水煮沸。放入沖涼的西米煮5分
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
椰汁：2聽;西米：100克;芒果：1個; 白砂糖：適量;水：適量;
芒果西米露的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心 健脾開胃食譜 口味：甜味 工藝：煮芒果西米露的製作材料： 主料：西谷米50克,芒果300克教您芒果西米露怎麼做，如何做芒果西米露才好吃1. 芒果一個切塊，一個榨汁； 2. 煮一鍋開水，下西米； 3.
芒果椰汁西米露的做法
西米煮成糊可能是浸泡過頭了，有些西米浸泡後就化掉，以下是芒果西米露的製作方法： 主料：芒果2個、西米100g 步驟： 1、準備原料。 2、西米倒入開水中煮。 3、煮到中間還有一點點白心的時候關火。 4、燜10分鐘，至白心全無，用冷水沖涼即可。 5
鍋內加水煮開，煮開後加入西米，並用湯匙不停的來回攪拌。
材料：西米100克、馬蹄粉50克、糖5匙、水75ML、豆沙適量、油1匙 做法：西米用開水泡半小時，水面剛好沒過西米就好，泡好後用清水過濾粘液，瀝乾 在馬蹄粉中倒入75ML清水拌勻至無粉粒,將馬蹄粉漿、糖和油一起加入瀝乾的西米中拌勻便是西米漿,蛋撻
煮至5分鐘停火，加蓋燜上5分鐘。
椰漿可以做椰漿糕。所需材料:水100g,椰漿400ml,魚膠粉15g,白糖適量。步驟如下: 1、鍋中加入適量清水。 2、椰漿開瓶倒入鍋中。 3、往鍋中加入適量
把燜好的西米撈出過涼水，這時西米的外表已經呈透明狀。這時，內部還是有很大的白點兒。
西米撈是新興的甜品，受到不少人的喜歡。 補充 芒果西米撈的做法 西米300克，砂糖4兩（約160克），涼開水3/2杯，芒果2個，鮮雜果適量。 1、西米洗淨，用清水浸約2小時，用小篩盛起，晾乾水分，再放入滾水中煮至浮起呈透明狀 ，撈起衝凍水，晾乾
鍋內再次加入清水煮開，把在過冷水的西米撈出再次放入煮鍋煮約5分鐘，西米中間只有一個小小的白點兒停火後再燜5分鐘。5分鐘後，這時的西米已經呈透明狀了。撈起西米，放入涼開水中。
用料 椰汁 西米 芒果 吉利丁片 糖水 椰汁芒果西米凍的做法 西米用清水衝一下後放入燒開的水中煮8分鐘左右。然後蓋蓋子燜至無白點。然後倒入冰水中 冰鎮一下後再放入糖水中備用。 吉利丁片用冷水泡軟，然後放入温温的椰汁中把吉利丁片融化均勻。
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椰汁芒果西米凍的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
椰汁
西米
芒果
吉利丁片
糖水
椰汁芒果西米凍的做法
西米用清水衝一下後放入燒開的水中煮8分鐘左右。然後蓋蓋子燜至無白點。然後倒入冰水中 冰鎮一下後再放入糖水中備用。
吉利丁片用冷水泡軟，然後放入温温的椰汁中把吉利丁片融化均勻。再加入用糖水泡過的西米。（糖水不要）
攪勻後倒入模具中，冰箱冷藏5個小時以上。脱模用温水泡一下 扣在盤子上，擺上水果。盡情享用吧~
小貼士
130ml的椰汁 配了4g的吉利丁片。 西米煮的時候忘記稱重了。根據經驗來吧。
嗯~西米要放在糖水中泡一下哈。不然沒什麼味道。嗜甜的盆友可以在椰汁中加入一點白砂糖。或者吃的時候淋上楓糖漿~
現在我有400毫升的椰漿，想要做芒果椰汁西米露，誰可以告訴我需要多少的材料嗎？
1、芒果用削皮刀削去皮。
2、取三分之一芒果切成芒果丁。其餘的芒果取下芒果肉放入碗中壓成泥狀。
3、西米提前用清水浸泡30分鐘。
4、做一鍋水，水開後放入西米，中大火煮10分鐘，將煮好的西米放入涼水中。
5、重新換水煮沸。放入沖涼的西米煮5分鐘至西米呈透明無白芯即可。
6、將西米沖涼放入芒果泥中，倒入椰奶攪拌均勻。
7、芒果丁擺在表面，一杯美味漂亮的芒果西米露就做好了。
小小囉嗦：
1、煮西米的時候可以放一些白糖。
2、沒有椰奶的話可以放牛奶和酸奶（最好選擇稠一點的酸奶）每家每户都幾乎是必備的食品本回答被提問者和網友採納
西米露除了用椰奶之外還有哪種做法？
紅豆牛奶西米露：
原料：
小西米100克、蜜紅豆150克、牛奶250ml、煉乳適量。
做法：
1、小西米洗淨，放入滾水中煮至中間尚有小白芯，關火，燜5-10分鐘；
2、將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時；
3、蜜紅豆可以買成品，也可以自己熬煮；
自己熬煮的話，紅豆要事先浸泡，這樣可以縮短烹調的時間。
紅豆煮至裂開後加入紅糖，熬至湯汁收稠，放涼後加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度。
4、將冷藏過的牛奶西米取出，盛入容器中，澆上蜜紅豆即可。
(吃的時候可以根據自己的口味再加一點煉乳)
牛奶草莓西米露：
1、原料：小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水適量、蜂蜜1勺；
2、小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點；關火燜10分鐘；
3、燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時；
4、冷藏好的西米應該飽滿膨大，吸足了牛奶的奶香味兒；
5、把草莓切塊和牛奶小西米一起拌勻，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了
芒果西米露：
原料：芒果，小西米
做法：
芒果一個切塊，一個榨汁
煮一鍋開水，下西米，煮到中間還有個小白點的時候關火，悶3分鐘，撈出過冰水
完全冷了後，撈出西米加鮮榨的芒果汁跟果肉~ 香甜的芒果西米露就做好了~
西瓜西米露：
原料：西瓜，西米
做法：
1、西米用小鍋熬至裏面有個小白點。要不停地攪動，否則粘鍋；
2、西瓜用挖勺做幾個西瓜球，剩下的榨汁；
3、西米熬至半透明後，用涼水沖泡；
4、西瓜汁裏放入西米，西瓜球即好；
5、放在冰箱裏鎮着，冰冰爽爽的
西米露怎麼煮最好喝？
芒果西米露的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心 健脾開胃食譜
口味：甜味 工藝：煮芒果西米露的製作材料： 主料：西谷米50克,芒果300克教您芒果西米露怎麼做，如何做芒果西米露才好吃1. 芒果一個切塊，一個榨汁；
2. 煮一鍋開水，下西米；
3. 煮到中間還有個小白點的時候關火，悶3分鐘，撈出過冰水；
4. 完全冷卻，撈出西米加鮮榨的芒果汁跟果肉即可。 芒果西米露的製作要訣： 可加適量白糖及牛奶。 QQ西瓜西米露的做法詳細介紹 菜系及功效：時尚飲品
QQ西瓜西米露的製作材料：主料：西米250g,西瓜200g QQ西瓜西米露的特色：利用西瓜本身的糖分使西米露變得甜美可口，一口入嘴，只説得出“好吃”兩個字，水果的芬芳甜美中帶有西米的軟韌，最後吞下去後，還會覺得脣齒留香。 教您QQ西瓜西米露怎麼做，如何做QQ西瓜西米露才好吃 準備時間：5分鐘烹飪時間：15分鐘1. 將西米放入小鍋裏煮熟，要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底。煮到西米半透明的時候，把西米放入涼水裏沖洗，使之成為好看的粒粒狀。2. 將西瓜去皮去核後，用果汁榨汁機榨成汁，將西米加入西瓜汁即可。3. 可在上面點綴幾個西瓜球，冰鎮後食用，味道更是美味。提示：西瓜所含水分比任何水果都多，水分約佔全果的90%。營養豐富，甜美可口，有寬中下氣，清熱解暑，止渴除煩及利尿等功效。而且西瓜性甘涼而不寒，老幼皆宜，連孕婦和一些病人也可以吃，因為西瓜中的維生素c具有緩解病毒的作用。 自制水果西米露的做法詳細介紹 菜系及功效：時尚飲品
自制水果西米露的製作材料：主料：西米,牛奶（或者椰奶）,水果（菠蘿,草莓,西瓜或者你喜歡的水果） 自制水果西米露的特色：既消暑又解饞！ 教您自制水果西米露怎麼做，如何做自制水果西米露才好吃1.把西米放進清水裏洗乾淨，然後把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水裏。（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底） 2.煮到西米半透明，然後把西米和熱水隔開，再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水裏煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。 3.煮一小鍋牛奶，放少許糖。（建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。） 4.把牛奶倒進西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放進冰箱，直到冰凍。 5.最後將你喜歡的水果切丁，放進冰凍的西米露裏即可。喝着自己做的飲品，心情一定不錯！
怎麼煮西米露呀？為什麼我每次煮都成糊狀的？
西米煮成糊可能是浸泡過頭了，有些西米浸泡後就化掉，以下是芒果西米露的製作方法：
主料：芒果2個、西米100g
步驟：
1、準備原料。
2、西米倒入開水中煮。
3、煮到中間還有一點點白心的時候關火。
4、燜10分鐘，至白心全無，用冷水沖涼即可。
5、芒果簡單沖洗乾淨，然後立着放在案板上，即讓果核與案板呈垂直狀，然後以果核為中心，在緊貼果核的右邊切一刀，芒果被分為兩部分。
6、按照同樣的切法在果核的左邊切一刀，刀儘量貼緊芒果核，芒果被會分成了三部份：兩片芒果肉，一片芒果核。
7、在芒果果肉上縱向劃幾刀，下刀不用太重，劃到果肉又不破皮為好。
8、再橫向幾刀，全部劃好。
9、把劃好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上頂，芒果就像花一樣打開。
10、取芒果肉2/3打成芒果漿。
11、將芒果漿倒入碗中，加入芒果粒、一碗芒果西米撈就做好了！
